ברזל: תפקידים בגוף, סימני חוסר ומקורות מזון
אז אחרי פגרה לא קצרה (קרי: חודש אוגוסט), אנחנו חוזרים קצת להשקיע בעצמנו.לא רק ביצורים הקטנטנים שאחראים להמשכיות שלנו. משמע: חוזרים לדבר על מה בריא ומה לא. בפוסטים הקודמים אבות המזון חלקים א׳, ב׳ וג׳ סקרנו בקצרה את אבות המזון הבסיסיים לנו. אך מלבד לחלבונים, לפחמימות ולשומנים אנו זקוקים גם …